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                  茶葉機械化助推黃山茶產業節本增效

                  發布時間:

                  2021-12-14

                    4月2日至4日,安徽省農機局組織多家中央及省級媒體赴皖南山區采訪茶葉機械化發展,為推進山區特色農機化發展助力。采訪結束后,各媒體陸續發表相關稿件,本文為其中之一。

                    安徽省黃山市大力發展茶葉生產加工機械化,茶產業發展迎來新的春天。安徽臺記者丁雨光報道:

                    4月7號上午,黃山謝裕大(祁門)紅茶有限公司的幾個工人正在為新的紅茶加工機械生產線的調試忙碌著。這條生產線全長170米,集萎凋、揉捻、發酵、干燥等加工制作工序于一體,4月10號正式投產,預計每天能生產五六千斤干茶。

                    謝裕大(祁門)紅茶有限公司負責人張春華:“流水線我們給它定位是一是清潔化,茶葉從一開始到最后裝(袋)都不落地,第二是智能化,比如(加工的)速度、溫度怎么調,到發酵時供氧、水分怎么調全靠這個來處理。”

                    從傳統手工制茶到如今茶葉機械的紛紛上馬,經過6、7年的發展,謝裕大茶葉股份有限公司茶葉銷售收入從200多萬元躍升至2013年的2億多元。

                    茶葉機械在實現清潔化智能化的同時,還大幅提高了生產效率。歙縣蜈蚣嶺有機茶合作社的茶葉生產車間里,兩條綠茶機械流水線正開足馬力,加工制作新鮮的毛峰茶葉。合作社負責人胡進法告訴記者,以前手工制茶,一個車間大約需要40、50人,上馬了茶葉機械后,只需要4、5個人操作就行了。

                    胡進法:“一是操作很方便,二是用工省,制出來的茶基本比較標準,不像手工那樣不統一。”

                    近年來,黃山市茶葉機械發展迅速,茶葉加工制作流水線已達80條,其中投資超過100萬元的有20條?,F代化茶葉機具的運用,提高了茶葉品質,催生了謝裕大、汪滿田、松蘿、猴坑等一大批知名品牌,助農增收明顯。2013年黃山市茶葉產量2.95萬噸,產值25.6億元,其中95%以上是機械化加工。

                    黃山市農機局局長畢灶明:“現在用工成本越來越高,不論是解放勞動力,還是提高茶葉的比較效益,都需要走清潔化流水線加工這種模式。在茶園中耕這塊是我們機械化需要用力的地方,這塊有些設備還不是很成熟,要加快研究推廣。”

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